Kyselina askorbová: co je to, kde je obsah a jak se aplikovat?

Mnoho lidí to vědí od dětství - kyselina askorbová. Každý ví, že tato složka je mimořádně dobrá pro zdraví, zlepšuje imunitu, protože máma to říkala. Avšak každý důkaz, že vitamín může skutečně napomoci posílení imunitního systému, stejně jako jiné přínosné vlastnosti, se vyskytly častěji než ne.

V tomto článku rozložíme všechny informace o kyselině askorbové na regálech: kde je obsažena, co je užitečné pro lidské tělo a jak by mělo být aplikováno v různých oblastech.

Co je kyselina askorbová?

Kyselina askorbová je organická sloučenina spojená s glukózou, která je nezbytná pro spotřebu každé osoby. Umožňuje vám vyřešit mnoho zdravotních problémů se správnou dávkou. Proto je nutné pro kompetentní práci kostní a pojivové tkáně provádět biologické funkce redukčního činidla, stejně jako koenzym některých metabolických procesů. Kromě toho je kyselina askorbová antioxidantem.

Kde je kyselina askorbová?

Vitamín C (také známý jako kyselina askorbová) se nachází v mnoha potravinách. Od dětství víme, že se jedná o citrusové plody, například citróny, pomeranče. Obvykle jsou znalosti v této oblasti ukončeny. Proto Vám předkládáme seznam produktů, ze kterých můžete nekonečně vybírat vitamín C:

  • Citrus;
  • Kiwi;
  • Černý rybíz, řepička řepka, vápenec, horský popel, zimolez, jahoda;
  • Rosehip;
  • Rajčata;
  • Křen;
  • Bow;
  • Červená paprika;
  • Ramson;
  • Listová zelenina (zelí, špenát, salát, brokolice);
  • Pudinky;
  • Játra;
  • Brambory

Výhody a poškození kyseliny askorbové

Kyselina askorbová je nezbytná pro všechny. Bez ní se objeví různé negativní příznaky. Například se objeví bledost kůže, krvácení dásní a otřesy zubů, úzkostný a špatně kvalitní spánek, bolesti nohou, prodloužené utahování ran. Budete cítit celkovou malátnost, protože imunitní systém vážně oslabuje bez tohoto prvku v těle. Odstranění všech příznaků je možné - jen tolik, aby zahrnovalo požadované množství vitaminu C ve vaší stravě.

Co je použití kyseliny askorbové?

Za prvé, jak jsme se dozvěděli, je to silný ochránce vašeho imunitního systému. Kyselina pomáhá při nachlazení a chřipce. A také umožňuje regenerační účinek, protože vitamin C je důležitým účastníkem tvorby kolagenových vláken, léčí rány a další zranění na těle.

Za druhé, je to jeden z nejsilnějších antioxidantů. Je schopen normalizovat redoxní procesy a bojovat s radikály, stejně jako vyčistit nádoby.

Zatřetí, kyselina askorbová je užitečná pro anémiu, protože se podílí na procesech tvorby krve.

Konečně, vitamin C se podílí na metabolismu. To zvyšuje účinek tokoferolu a ubichinonu.

Je pozoruhodné, že vitamín C bude velkou pomoc v kosmetologii. Pokud je kůži nasycen tímto vitamínem, je mnohem lepší užívat živiny různými způsoby.

Nicméně nekontrolovaná konzumace vitaminu C může mít negativní důsledky. V tomto případě lékaři říkají o poškození této složky ve stravě. Nedoporučuje se používat následující osoby:

Lidé, kteří jsou alergičtí na kyselinu askorbovou. Pokud jste náchylní k alergickým reakcím, měli byste zjistit, co to je, aby v případě potřeby opustili vitamin C.

Lidé s gastrointestinálními chorobami (zejména s gastritidou a vředy).

Těhotné ženy. Mělo by se však provádět pod dohledem lékaře. Koneckonců nadměrná konzumace vitaminu C může vést k poruchám metabolismu.

Jak pochopit, že máte předávkování kyselinou askorbovou? V tomto případě dochází k následujícím příznakům:

  • Průjem;
  • Bolest břicha;
  • křeče;
  • Trávení.

Kolik kyseliny askorbové musím konzumovat?

V závislosti na různých indikátorech se míra spotřeby kyseliny askorbové liší. To je věřil, že den je těžké jíst od 0,05 do 100 miligramů. Souhlasíte, že běh je příliš velký?

Tato míra se zvyšuje, pokud provádíte těžkou fyzickou práci, během duševního a emočního stresu, s infekčními nemocemi. Pro prevenci se dospělým doporučuje mít 50-100 miligramů kyseliny askorbové, děti starší 5 let - 50 miligramů. Během léčby se dávka zvyšuje: u dospělých - 50-100 miligramů 3-5krát denně po jídle, děti - 0,5-0,1 gramů najednou, což by mělo být 2-3 za den.

Maximální dávka kyseliny askorbové pro dospělou osobu by neměla překročit 500 miligramů.

Jak aplikovat kyselinu askorbovou?

Pro profylaxi je nutno užívat vitamín C v zimě a na jaře. Zpravidla v těchto dobách roku nedostává řádné množství zeleniny a ovoce, takže musíte vypít speciální vitamínové komplexy.

Pití askorbiku je lepší po dobu dvou týdnů. Nezapomeňte, že těhotné ženy mohou čelit nepříjemným následkům, a proto musíte použít postup vitaminu C až po konzultaci s lékařem.

Abyste se vyhnuli závislosti, měli byste použít konkrétní schéma. Takže během prvních dvou týdnů nemusíte překročit dávku 300 miligramů denně, rozdělit dávku na dvě dávky. Pak se sníží na 100 miligramů denně.

Jaké potraviny obsahují vitamín C

Vitamin C nebo kyselina askorbová jsou ve vodě rozpustná organická sloučenina nezbytná pro normální průběh většiny biochemických reakcí v lidském těle. V průběhu evoluce, člověk ztratil schopnost produkovat vitamin C samy o sobě - ​​pro něj hlavním zdrojem této látky se stal nepostradatelným spotřeba potravin. Je to z toho důvodu, že ani v polovině minulého století začala dietitians doporučujeme věnovat zvláštní pozornost tomu, aby do jídelníčku potraviny bohaté na kyselinu askorbovou a minimalizují příjem látky, které brání jeho vstřebávání.

Biologické funkce vitaminu C

Kyselina askorbová v lidském těle plní řadu důležitých funkcí:

  • je silný antioxidant;
  • vytváří všechny nezbytné podmínky pro průběh redoxních procesů;
  • brání tvorbě benigních a rakovinných nádorů;
  • je jedním z klíčových vazeb v syntéze kolagenu, kortikosteroidů, katecholaminů, serotoninu;
  • udržuje srážení krve na správné úrovni;
  • posiluje krevní cévy;
  • reguluje metabolické procesy;
  • podílí se na procesech tvorby krve;
  • zabraňuje výskytu alergických reakcí;
  • brání šíření zánětlivých procesů;
  • chrání tělo před účinky stresu;
  • zvyšuje tok regeneračních procesů;
  • posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost těla;
  • vytváří příznivé podmínky pro vstřebávání železa a vápníku;
  • pomáhá eliminovat toxiny;
  • snižuje riziko vzniku aterosklerotických plaků;
  • zabraňuje vzniku korytnačky;
  • zajišťuje normální vývoj spojivových a kostních tkání;
  • Má příznivý účinek na pokožku.

Denní požadavky na kyselinu askorbovou

Každodenní potřeba přijetí kyseliny askorbové závisí na určitých faktorech:

  • sex;
  • věk;
  • povaha odborné činnosti;
  • obecné zdraví;
  • přítomnost nebo absence škodlivých závislostí;
  • klimatických podmínek v místě bydliště.

Doporučené denní dávky vitamínu C jsou:

  • pro kojence, 40-50 mg;
  • pro děti 1-3 roky - 15-20 mg;
  • pro děti ve věku 4-9 let - 25-30 mg;
  • pro děti ve věku 10-14 let - 40-45 mg;
  • pro mladé muže 15-19 let - 70 mg;
  • pro dívky 15-19 let - 65 mg;
  • pro dospělé muže, 85-90 mg;
  • pro ženy - 70-75 mg.

Potřeba kyseliny askorbové se významně zvyšuje ve stresových situacích, s dlouhodobým užíváním orálních kontraceptiv, s dlouhodobými nemocemi, žijící na Dalekém severu av zemích s horkým podnebím, stejně jako s trvalým vystavením toxinům (například pasivnímu kouření).

Potravinové zdroje kyseliny askorbové

Nejdůležitějšími zdroji vitamínu C jsou rostlinné produkty (zelenina, zelenina, bobule a ovoce). Potraviny živočišného původu obsahují kyselinu askorbovou v nevýznamných množstvích.

Vlastnosti absorpce vitaminu C

Absorpce kyseliny askorbové se vyskytuje v tenkém střevě. V přítomnosti citrusových bioflavonoidů (vitamínové sloučeniny obsažené v kůži pomerančů, grapefruitů, citronů a jiných plodů) se zvyšuje absorpce vitaminu C o 35%.

Některé léky mají negativní vliv na absorpci kyseliny askorbové. Zejména absorpce vitaminu zhoršuje, když se vezme perorální antikoncepci, barbituráty, tetracykliny a kyselina acetylsalicylová. Kromě toho je proces absorpce kyseliny askorbové v gastrointestinálním traktu narušen při onemocněních trávicího traktu (průjem, zácpa, parazitární invaze, žaludeční vřed atd.) A při bohatém použití alkalického pití.

Nedostatek a nadbytek kyseliny askorbové

Faktory vedoucí k tvorbě nedostatku kyseliny askorbové v těle jsou rozděleny do dvou skupin:

  • endogenní (porucha vnitřních orgánů a tělesných systémů, které brání normální absorpci vitaminu C);
  • exogenní (vznikající na pozadí nedostatečného příjmu živin do těla s jídlem).

První známky hypovitaminózy jsou:

  • krvácící dásně zhoršené jakýmkoliv mechanickým působením na tkáň dásní;
  • předčasná ztráta zubu;
  • opuch a zčervenání mezibuněčných papil;
  • zvýšené krvácení z nosu;
  • vzhled hemoragických granulovaných prvků na povrchu kůže;
  • vysoká náchylnost k nachlazení;
  • modré nebo bledé rty;
  • sucho v ústech;
  • nepřiměřené zvýšení teploty;
  • rozvoj hypochromní anémie;
  • snížený výkon, únava;
  • depresivní, depresivní stav;
  • somnologické poruchy;
  • pocit obecné slabosti;
  • deformace dlouhých tubulárních kostí dolních končetin nebo změna tvaru hrudníku (v dětství).

Kyselina askorbová je dobře tolerována i ve velkých dávkách. Jediným příznakem nadměrného příjmu této látky v těle je průjem. Stojí za zmínku, že hladina denního příjmu vitamínu C, při níž je pozorována vývinu hypervitaminózy, je striktně individuální pro každou osobu. Experti WHO však dospěli k závěru, že průměrná maximální přípustná dávka kyseliny askorbové za den by měla být 7,5 mg na kilogram hmotnosti.

Pokud jsou zjištěny příznaky nadbytečného deficitu nebo nedostatek vitaminu C, musí se provést odpovídající úprava stravy. Při nepřítomnosti účinku dietní terapie byste měli konzultovat co nejdříve lékaře a podstoupit plný průběh léčby podle programu, který sestavil.

Výrobky obsahující kyselinu askorbovou

Vitamín C (kyselina askorbová), ve kterém jsou produkty, úloha a důležitost vitamínu C, potřeba vitaminu C, nedostatek a nadbytek vitamínu C

Když mluvíme o vitamínech, můžeme říci, že jsou všechny důležité, ale vitamín C je kyselina askorbová. většina biochemiků ji považuje za jedno z největších zázraků přírody. Molekula kyseliny askorbové je tak jednoduchá, aktivní a mobilní, že je schopna snadno překonat mnoho překážek, účastnit se různých životních procesů. Tím, že se drasticky mění metabolismus před miliardami let, byla kyselina askorbová schopna dát silný impuls vývoji mnoha živých organismů, od jednoduchých po složité.

Téměř všechna zvířata mohou syntetizovat vitamín C, na rozdíl od nás, lidi - a divíme se, proč se neublíží a nezachycují. To platí zejména pro divoká zvířata, která loví za jakýchkoli podmínek, včetně drsných zim. V chladném počasí jejich tělo produkuje tolik vitaminu C, jak je vyžadováno pro ochranu. Bohužel, lidé nevědí jak.

Vitamin C je jeden z nejsilnějších antioxidantů a poprvé byl izolován z citronové šťávy. Je dokonale rozpustný ve vodě, což mu dává řadu výhod - například díky této vlastnosti může vitamín C snadno a rychle jít tam, kde má, pomáhá imunnímu systému eliminovat poruchy v těle a zahajuje procesy potřebné pro lidské zdraví a život. Tato vlastnost je však zranitelná - kyselina askorbová je zničena při tepelném zpracování výrobků.

Vitamin C je pro nás každým dnem a každou minutou nezbytný, abychom se naučili zásobovat naše tělo co nejvíce, jíst syrové potraviny, které je možné, a připravovat další produkty s obsahem kyseliny askorbové jemným způsobem.

Jaké potraviny obsahují vitamin C (kyselina askorbová), zdroje vitaminu C

Na rozdíl od vitamínu B12, který je obsažen hlavně v živočišných produktech, se vitamín C nachází v rostlinách: ovoce, zelenina a bylinky. Kyselina askorbová obsahuje všechny citrusové plody, kiwi, jablka, broskve, meruňky, jahody, černé rybízy, meloun, rajčata, horský popel, maliny, ostružiny, šípky, rakytník; zelí, zelená listová zelenina, hrach, paprika a rajčata, řepa, mrkev, cibule, mladé brambory - pečené.

Úžasné bobule, které v naší době nezasloužene zapomíná - černé zelí, obsahuje hodně vitamínu C, který v kombinaci s dalšími složkami aktivně působí na stimulaci a posílení imunitního systému. Proto je černohnědý dlouho dlouho součástí mnoha populárních receptů.

Byliny, především vitamín C, obsahují: kořen lopuchu, vojtěšku, lžíce, přeslička, chmel, ochanka, gerbil, fenyklový semínka, máta peprná, řapík, ginska, petržel, kopřiva, řeřicha, červená jetelka.

Jiné rostliny mají také vitamín C, ale jeden článek nestačí k jejich výčtu. Kyselina askorbová je stále v živočišných produktech, ale velmi málo: v játrech, ledvinách a nadledvinách zvířat.

Bohužel naše jídlo je nyní navrženo tak, aby jen někteří lidé jedli dostatek ovoce a zeleniny. Kromě toho je vitamin C skladován pouze v čerstvých rostlinných produktech a v těch, které byly dlouhodobě skladovány, byly podrobeny tepelnému a biochemickému zpracování, téměř chybí.

Dokonce i když je vitamin C požit do jídla, ve většině případů je rychle zničen vystavením špatným návykům, chemickým látkám, stresu a dalším negativním faktorům, které jsou v našem životě dostačující. Je nutné doplňovat nedostatek vitamínu C neustále, a to nejen s multivitamínovými přípravky a doplňky stravy, ale také s vitaminovými čaji, výtažky, sirupy, infuzemi apod.

Nejjednodušší je připravit infuzi šípkových lodí. Je to velmi chutné, zejména s medem nebo ovocným sirupem, proto děti budou rádi, že ho vypijí.

Můžete také připravit sirup z boků, přidáním červených a černých jasek, bobulí, brusin a hloh. Tento sirup lze konzumovat za 1 polévkovou lžíci. 3 krát denně a malé děti dávají 0,5-1 lžičky. - Tím se zajistí prevence mnoha nemocí.

Role a význam vitaminu C (kyselina askorbová)

Je velmi obtížné stručně říct o významu, který má vitamin C pro naše zdraví a životně důležité činnosti, protože bez něj je život téměř nemožný.

Nejdůležitějšími funkcemi vitaminu C jsou ochrana imunity a udržování normálních duševních procesů. Všechny patogeny - mikroby, viry, parazity, stejně jako volné radikály ustoupí a jsou z těla odstraněny působením kyseliny askorbové. Proto je vitamin C důležitý pro zachování mládí.

Normální produkce hormonů a neurotransmiterů, které jsou zodpovědné za naše pocity a pocity, závisí také na vitamínu C: pokud stačí, naše buňky jsou mladé a zdravé, což znamená, že se cítíme dobře a mají velkou náladu.

Příroda uspořádala, že vitamín C, jednou v těle, je okamžitě začleněn do metabolismu, takže jeho nedostatek lze rychle doplnit. V případě studené nebo virové infekce pomáhá imunitnímu systému odrazit útok a nadbytek lze snadno odstranit z těla.

Vitamin C vyhlazuje stěny všech krevních cév, silné i tenké. Proto eliminuje vrásky, uvolňuje křečové žíly a hemoroidy, posiluje pojivovou tkáň.

Zdraví zubů a dásní je rychle obnoveno, pokud dodatečně užíváte vitamín C - zabíjí nejenom patogeny, ale také pomáhá posilovat vápník zubní sklovinu. Pokud při krvácení z gumy vzít zvýšenou dávku kyseliny askorbové, pak po půl hodině můžete bezpečně kartáčovat zuby: cévy v tkáních dásní se rychle vytvrdí.

Vitamin C - společník štíhlé postavy; podporuje reakce, které přeměňují tuky na stravitelnou formu. Zvířata s jeho pomocí udržují stabilní váhu po celý život, a pomáhá lidem udržet lehkost a krásu.

Nedávno vědci zjistili, že se v čerstvých ranách hromadí mnoho vitaminu C - to má tendenci k tomu, kde se vyžaduje nová pojivová tkáň. Dostatečné množství kyseliny askorbové přispívá k tvorbě kolagenu a naše kůže zůstává dlouho elastická, elastická a mladá. Ženy starší 30 let, které chtějí udržet svou mládí, by měly jíst potraviny bohaté na vitamín C, protože působí velmi rychle a efektivně.

Normální stav mysli závisí také na obsahu vitaminu C v těle. Všechny mentální reakce, včetně těch v nebezpečných situacích, jsou aktivovány včas díky kyselině askorbové, proto jsou lidé, jejichž práce vyžadují pozornost a soustředění, například řidiči.

Bez vitaminu C by se nikdy neukázaly úžasné umělecké dílo, nevznikly by skvělé nápady, projekty a plány. Faktem je, že je zodpovědný za výrobu norepinefrinu v těle, což je klíčové pro tvůrčí myšlení a rychlou práci mozku.

Vitamin C zabraňuje rozvoj Alzheimerovy choroby, která může způsobit téměř všechny. Může se to zdát přehnané, ale stačí pít alkohol na tři dny, jíst rafinované a mastné potraviny, dýchat tabákový kouř - a některé receptory se začnou rozpadávat, a pak, pokud tělo nedovolí zotavit se, mozkové buňky zemřou. Mezitím v takových nebo podobných situacích existuje mnoho lidí, například při různých oslavách nebo prodloužených svátcích.

Je pravděpodobné, že je mnoho lidí známo, když se příští ráno po takových událostech zamyslí myšlenky, je těžké si vzpomenout, co se stalo, a je jen strašidelné podívat se na reflexi v zrcadle. Je to jednoduché: vitamín C je u konce - spotřebuje se za několik hodin a mozkové buňky se drasticky zestárly. Koneckonců, pojem "nemocná buňka" byl vynalezen člověkem a pro přírodu všechny buňky jsou buď mladé a účinné, nebo staré a umírající.

Denní potřeba vitaminu C (kyselina askorbová)

Denní příjem vitaminu C pro osobu je asi 100 mg, ale v některých případech je předepsáno až 500-1500 mg. S nemocemi, stresem, v extrémních podmínkách a při těžkých zátěžích se potřeba vitaminu C dramaticky zvyšuje.

Nedostatek a přebytek vitaminu C (kyselina askorbová)

Nedostatek vitaminu C se projevuje v častých a závažných nachlazeních a infekčních nemocech; zuby mohou vypadnout; modřiny snadno a špatně uzdravily rány; vlasy vypadnou, kůže vysušuje; bolesti v kloubech a v celém těle; osoba se stane letargickou, cítí neustálé nepohodlí; vzniká těžká deprese.

Hypervitaminóza je málokdy mluvena, neboť i velké dávky vitaminu C nezpůsobují nežádoucí účinky. Pokud se vyskytnou tyto příznaky - např. Průjem nebo podráždění žaludku, pak po ukončení příjmu vitamínů rychle zmizí.

Bioflavonoidy přispívají k lepší absorpci vitaminu C a perorální antikoncepce a aspirin snižují jeho množství v těle. Léky obsahující hliník by neměly být užívány s vitamínem C - absorpce se zrychluje a může se objevit toxická reakce. Vitamín B12 naopak nemůže být absorbován, ale pouze s častým příjmem velmi velkých dávek vitamínu C.

Je nezbytné pravidelně a denně přijímat vitamín C: to se netýká - koneckonců není vůbec v těle syntetizováno. Jen ne naději na pilulky - jsou užívány jako doplněk, a nikoliv místo vitaminu C, který by měl pocházet z jídla.

Mnoho psychologů se domnívá, že to jsou právě shromážděné syntetické vitamíny, které krmí předškolní děti, které v dospívání podporují krátkou náladu a agresivitu.

Gataulina Galina
pro dámský časopis InFlora.ru

Při použití a opětovném vytisknutí materiálu je povinné aktivní spojení s ženským online časopisem InFlora.ru.

Nejlepší potraviny obsahující vitamín C a úplný seznam

Kyselina askorbová nebo vitamin C jsou nezbytné pro dobrý život pro muže, ženy a děti - každý den. Denní dávka pro muže je 90 mg a pro ženy 75 mg. Pokud sportujete nebo máte aktivní životní styl, rychlost může být zvýšena o 2 až 5krát v závislosti na zatížení. Musíme si vzpomenout, že každý den dostane každý člověk vitamín C do jídla. Není-li dostatek produktů, můžete z lékárny přidat do svého jídelníčku vitamínové komplexy, abyste získali každodenní potřeby.

A jaké potraviny obsahují vitamín C, zjistíte právě teď. Níže jsou 7 nejvíce bohů potravin obsahujících vitamín C a úplný seznam produktů s kyselinou askorbovou.

Kiwi - č. 1

Kiwi obsahuje 180 mg vitamínu C na 100 gramů jídla. V průměru 1 kiwi váží 55 gramů. Kiwi je nízkokalorický potravinářský výrobek. Ve 100 gramech kiwi je počet kalorií celkem 47. V kiwi je 10 vitaminů, 7 makronutrientů a 10 mikroelementů. Kiwi je dobré jíst při ztrátě hmotnosti. Kiwi šťáva je vynikající a má léčebné vlastnosti. Šťáva pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi normální.

Brokolice - č. 2

Brokolice obsahují velké množství vitaminu C - 90 mg na 100 gramů jídla. Brokolice mají nízký obsah kalorií - 34 kcal na 100 gramů a mohou být použity ve stravě lidí, kteří sledují svou postavu nebo snižují váhu. Brokolice posiluje imunitní systém, zvyšuje ochranné funkce těla před škodlivými vlivy. Celulóza je součástí brokolice a má čisticí účinek na tělo toxinů a strusek. Brokolice mají dobrý účinek na činnost pankreatu, normalizují produkci inzulínu, regulují krevní cukr a příznivě ovlivňují činnost srdce a cév.

Orange - № 3

Vitamín C v dostatečně velkém množství je obsažen v pomerancích - 60 mg na 100 gramů jídla. Pomeranče zlepšují lidskou chuť, plní je silou. Pomeranče obsahují širokou škálu vitaminů - 13 kusů. Stejně jako 7 makronutrientů a 8 mikroelementů. Malé množství kalorií - 43 na 100 gramů jídla, je užitečné pro ty, kteří ztrácejí váhu. Pomeranče má pozitivní vliv na zdraví srdce, krevních cév, jater. Pomeranče jsou kontraindikovány u lidí, kteří mají gastritidu, vředy, zvýšenou kyselost žaludku. Oranžová může snížit hladinu špatného cholesterolu, zmírňuje krvácení dásní, posiluje imunitní systém, chrání před nachlazeními, pomáhá snížit horečku. Pomeranče mají dobrý účinek na trávicí systém, nervový systém.

Špenát - č. 4

Špenát obsahuje vitamín C v množství - 55 mg na 100 g potravinářského výrobku. Jste zvědaví, kolik kalorií je ve špenátu? Pouze - 23 kcal na 100 g výrobku. Špenát zlepšuje ochranné funkce těla, pomáhá absorbovat sacharidy lépe, zvyšuje metabolismus, podílí se na tvorbě kostní tkáně, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, má pozitivní účinek na nervový systém, zlepšuje stav kůže a vlasů. Špenát má antioxidační vlastnosti, mírně zpomaluje proces stárnutí. Špenát je vyroben z chutných pokrmů: příloha, polévka a koláč.

Sledujte užitečné video číslo 1:

Grapefruity - № 5

Grapefruit je bohatý na vitamín C. 100 gramů grapefruitu obsahuje 45 mg kyseliny askorbové. Grapefruit se používá k hubnutí a udržení výhod. Má pozitivní vliv na celé tělo, jak dospělé, tak i děti. Existuje více než 10 různých vitamínů, 5 makronutrientů a 1 stopového prvku (železo) v grapefruitu. Grapefruit váží v průměru 300-500 gramů. Grapefruit pomáhá snížit normalizaci cholesterolu v krvi a prospívá gastrointestinálnímu traktu. Grapefruit se často používá k depresi a přepracování. Grapefruit se účastnil experimentu a výzkumu a vědci prokázali, že použití grapefruitu - slouží k prevenci diabetu. Grapefruitová šťáva je také užitečná a doporučuje se ji pít 20 minut před jídlem. Mnoho obratných žen v domácnosti používá grapefruit při přípravě různých pokrmů, například: salát, dort, přidejte do masa, marinujte.

Bílé zelí - č. 6

Bílá kapusta má dobré množství kyseliny askorbové - 45 mg na 100 gramů jídla. Bílá kapusta má malé množství kalorií, pouze 27 kcal na 100 g. V bílém zelí se nachází 7 makronutrientů, 13 stopových prvků a 14 vitaminů. V kapustě je vlákno, které odstraňuje toxické látky z těla, strusky, dobře čistí trávicí trakt. Zelí pomáhá vyčistit stěny cév, zlepšuje kardiovaskulární systém. Zelí se používá pro hubnutí kvůli svým příznivým vlastnostem a nízkému obsahu kalorií. Lidé trpící obezitou a nadváhou, jako doporučené zelí.

Mandarinky - № 7

Jaké plody mají slušné množství vitaminu C, ptáte se? Odpověď je - mandarinky 38 mg na 100 gramů produktu. Mandarinky mají příjemnou chuť. Existují různé odrůdy s jámami a jámami. Pacienti trpící alergií by měli tyto ovoce používat s opatrností, protože se mohou objevit alergické reakce. U mandarinek je 9 vitaminů, 5 makronutrientů a 1 stopového prvku železa. Dvojice mandarinek denně zlepšuje vidění. Mandarinky mají dobrý účinek na kardiovaskulární systém, snižuje množství špatného cholesterolu na stěnách cév.

Seznam produktů s kyselinou askorbovou (vitamín C)

Sledujte užitečné video číslo 2:

Produkty obsahující vitamín C

Vitamín C nebo kyselina askorbová musí být denně přítomen v produktech, které jsou součástí stravy. Z nedostatku zdraví se zhoršuje, ale jeho nadbytek se rychle vylučuje z těla močí. Jaké potraviny obsahují největší množství vitaminu C a kolik je třeba jíst, aby se naplnily denní dávky?

Vše o kyselině askorbové

Vitamín C je ve vodě rozpustný vitamín, který se nachází hlavně ve složení rostlinných potravin: zelenina, bobule a ovoce a zelenina.

Denní potřeba vitaminu C

Zdravý dospělý potřebuje asi 150 miligramů kyseliny askorbové za den, zatímco za studena potřeba se zvyšuje na 500 nebo dokonce na 2000 miligramů denně. Při kojení žena musí být množství vitaminu C zvýšeno na 200 miligramů. Potřeba kyseliny askorbové se zvyšuje se špatnými podmínkami prostředí.

Výhody vitaminu C pro člověka

Vitamin C má na tělo velmi různorodý a různorodý účinek. Proto je velmi důležité každý den zahrnout do stravy potraviny obsahující vitamín C. Podílí se na tvorbě kolagenu a pojivových tkání. Díky kyselině askorbové jsou krevní cévy, kostní tkáň, zuby, šlachy a kůže spojeny. Vitamin C se také podílí na různých metabolických procesech.

Nejdůležitější funkcí kyseliny askorbové pro člověka je antioxidant. Zánikuje účinky volných radikálů, které jsou toxické pro člověka. Takzvané agresivní prvky, které se v těle vytvářejí se zvýšenou fyzickou námahou, chorobami a pod vlivem negativních faktorů prostředí.

Vitamin C se úspěšně vyrovná s vylučováním jedů a toxinů. Kombinují se s molekulami vitamínu, který se vylučuje močovým systémem. Výrobky s vitamínem C v kompozici pomáhají bojovat proti nežádoucím účinkům na člověka. Seznam můžete vytvořit:

  • Přehřátí;
  • Hypotermie;
  • Infekce;
  • Kyslíkové hladování;
  • Stres;
  • Alergie.

Kyselina askorbová neoxiduje vitamíny A a E rozpustné v tucích, které jsou nezbytné pro hojení popálenin a ran. Zvyšuje sílu a pružnost cév, zlepšuje funkci jater, aktivuje funkce endokrinních žláz, chrání srdce tím, že odstraňuje usazeniny v cévách a snižuje tvorbu škodlivého cholesterolu.

Vitamin C aktivně interaguje s vitamíny skupiny B. Společně podporují vstřebávání železa, které je nezbytné pro tvorbu krve.

Nedostatek vitaminu C

Toto je seznam příznaků, které naznačují nedostatečný příjem kyseliny askorbové:

  • Tvorba malých modřin na kůži;
  • Pomalé hojení odřenin;
  • Krvácení dásní;
  • Podrážděnost;
  • Bolesti kloubů;
  • slabost;
  • Nízká tělesná odolnost vůči nemocem;
  • Oteklé obličeje;
  • Nedostatek pocitu zubů;
  • Krvácení z nosu;
  • Vypadávání vlasů

Choroba jako kurděje je obyčejná mezi národy severu. Je přímo spojena s nedostatkem vitamínu C v těle. Jaké jsou příznaky této nemoci? To může být rozpoznáno následujícími funkcemi:

  • Ztráta chuti k jídlu;
  • Krvácení z dásní;
  • Únava;
  • Hysterie;
  • Deprese;
  • Krvácení z kůže;
  • Anémie;
  • Zubní ztráta.

Pokud trpíte některými příznaky nedostatku kyseliny askorbové, pak do stravy zahrnout potraviny bohaté na vitamín C. Tabulka obsahu vitaminu C v potravinách pomůže zjistit, kolik a jaký druh jídla potřebujete k jídlu, aby vyhovoval každodenní potřebě. Ale syntetické vitamíny nejlépe pít po jídle. To přispívá k jejich lepší absorpci.

Nadbytek kyseliny askorbové

Přebytek vitaminu C v těle je velmi vzácný, protože jeho přebytek se aktivně odstraňuje z moči. Takové případy jsou však známy v medicíně. Známky nadbytku kyseliny askorbové jsou:

  • Průjem;
  • Časté močení;
  • Kolik dolní břicho;
  • Zčervenání na obličeji;
  • Nevolnost a zvracení.

Máte-li všechny tyto příznaky, odstraňte potraviny bohaté na vitamín C ze stravy.

Jak udržet vitamín C v potravinách

Vitamín C je nejvíce nestabilní vůči vlivům prostředí a tepelnému ošetření. Ve složení produktů je kyselina askorbová během dlouhodobého skladování zničena. Během šesti měsíců skladování brambor se v ní ztrácí až 50% kyseliny askorbové.

Aby se zachoval vitamin C v potravinách, je nutné je udržovat na chladném, tmavém místě. Konzumace ovoce a zeleniny je nejlépe surová. Během tepelného zpracování se ztratí až 60% kyseliny askorbové. Tabulka se seznamem produktů obsahujících vitamín C bere tento faktor v úvahu.

Tabulka obsahu kyseliny askorbové v produktech

Níže je tabulka, kde vitamín C v potravinách překonává všechny ostatní produkty v obsahu:

Obsah vitamínu C v potravinách (mg)

Tato tabulka obsahuje údaje o obsahu askorbiku ve složení produktů, které se nejčastěji nacházejí na našem stole. Pokud je to možné, obsahují produkty, které obsahují vitamín C, surové. Ve větším rozsahu se to týká potravin, obzvláště bohatých na vitamín C.

Tím, že konzumujete kyselinu askorbovou v dostatečném množství, většina vás bude procházet. Chřipku přenesete jednodušším, pokud denně vypijete bujón. Postarejte se o své zdraví a jíst více čerstvých bobulí, ovoce, byliny a zeleninu.

Doporučujeme související články

  • Vitamíny Aevit: návod k použití
  • Tabulka: obsah vitaminu v potravinách
  • Obsah vitaminu B12 v produktech
  • Vícekarty pro děti
  • Jak si vybrat vitamínový komplex?
  • Důsledky beriberi
  • Jaký je denní příjem vitamínů?
  • Zelenina bohatá na vitamíny
  • Top 10 ovoce s vysokým obsahem vitamínů

Servisní výpočet vitamínů v roce 2009
potraviny podle gramů

© 2013 vitamingid.ru - encyklopedie vitamínů
Pro otázky a návrhy [email protected]

Informace jsou v povaze poradenství, samoléčba bez rady odborného lékaře je přísně zakázána! Nevratné účinky jsou možné.

Vitamin C (kyselina askorbová): co to je a jaké produkty obsahuje

Vitamin C (L-isomer kyseliny askorbové) je ve vodě rozpustná biologicky aktivní organická sloučenina příbuzná glukóze.

Jeho název kyselina askorbová pochází z latiny "scorbutus" (kurděje). Teprve v 18. století, dlouho před objevením vitamínů, bylo zjištěno, že citrusová šťáva obsahuje určitou látku, která zabraňuje vzniku kormidla od námořníků během dlouhých cest. Je známo, že kurděje je onemocnění způsobené těžkým nedostatkem vitamínu C ve stravě (nedostatek vitamínu).

Jaké jsou funkce vitamínu C v těle?

Vitamin C je jedním z nejúčinnějších antioxidantů; Chrání buňky těla před škodlivými účinky volných radikálů. Kyselina askorbová je účastníkem procesu biosyntézy kolagenu a jeho předchůdcem - látkami, které jsou nezbytné pro tvorbu kompletních kostních a pojivových tkání. Je zapotřebí pro normální hematopoézu a výrobu katecholaminů a steroidních sloučenin v těle. Vitamin C je schopen regulovat koagulaci krve a normalizuje propustnost stěn malých cév. Může zabránit vzniku reakcí přecitlivělosti (alergií) a snižuje závažnost zánětlivého procesu.

Kyselina askorbová je nezbytná pro ochranu člověka před negativními účinky stresových faktorů. Bylo zjištěno, že koncentrace solí kyseliny askorbové je velmi vysoká ve stresových hormonech vylučovaných nadledvinami.

Pod vlivem tohoto vitaminu se posiluje imunitní systém a aktivují se regenerační procesy.

Důležité: existuje důvod se domnívat, že vitamin C je důležitým faktorem při prevenci rakoviny, zejména maligních nádorů trávicího traktu, močových a reprodukčních systémů.

Kyselina askorbová urychluje proces vylučování těžkých kovů a jejich sloučenin.

Vitamin C zabraňuje oxidaci cholesterolu a jeho ukládání na cévní stěny, čímž poskytuje anti-aterosklerotický účinek. Jeho dostatečný obsah zvyšuje stabilitu jiných vitaminů - A, E a sloučenin skupiny B.

Složka nemá vlastnost, že by byla uložena, a není syntetizována v těle, a proto musí člověk ji neustále přijímat z venku jedovatým způsobem (s jídlem a nápoji).

Jaké potraviny obsahují vitamín C?

Přírodními zdroji této směsi je mnoho zeleniny a ovoce. V živočišných produktech vitamínu C obsahuje poměrně málo.

Vzhledem k tomu, že kyselina askorbová je ve vodě rozpustná a ztrácí svou stabilitu při zahřátí, velká část tohoto vitálního vitaminu se ztrácí v procesu kulinářské (tepelné) úpravy. Zelenina a ovoce, které ji obsahují, by měly být konzumovány syrové.

Zdroje živočišného původu:

  • hovězí a vepřová játra;
  • ledviny a nadledviny zvířat;
  • kojenecké mléko;
  • koumiss;
  • kozí mléko.

Rostlinné zdroje:

  • zelené listy (salát, špenát);
  • ředkvička;
  • křen;
  • cibule (zelená a žárovka);
  • citrusové plody (pomeranče, citróny atd.);
  • zelí (jakékoliv odrůdy);
  • sladká paprika ("bulharská" a pikantní kajen);
  • rajčata;
  • brambory (pouze pečené v kůži);
  • šťovík;
  • bylinky;
  • hrách;
  • jablka;
  • rybíz;
  • broskve;
  • meloun;
  • meruňky (včetně sušených meruněk);
  • "Mořská kala".

Dávejte pozor: velmi vysoký obsah "ascorbinka" v plodu horského popela, divoké růže a řešetláku. Vitamínové nápoje z nich vám umožňují zvládnout sezónní (zimní-jarní) hypovitaminózu.

Rostliny, které lze použít k přípravě infuze vitamínů:

  • lopuch (kořen);
  • máta peprná;
  • plantain;
  • řezník;
  • borové jehly;
  • maliny (listy);
  • fialová (listy;
  • fenikel (semena);
  • kopřiva.

Dostatečně dlouhé skladování potravin a biochemické zpracování negativně ovlivňuje hladinu vitaminu C v potravinách. Jednou z mála výjimek jsou sušené šípky, ve kterých až 1 rok nebo více zůstává výjimečně vysoká koncentrace kyseliny askorbové (až 0,2%). Rosehip obsahuje mnoho dalších živin - vitamíny K, P, třísloviny, cukry atd. Ovoce se vyrábí do sirupu (může být zakoupeno v lékárně), což vám pomůže snadno překonat hypovitaminózu.

Důležité: ze všech pokrmů, které byly podrobeny tepelnému zpracování, "šampion" v množství konzervovaného vitamínu C je vařené zelí. Při vaření po dobu 1 hodiny (ne více!), 50% z ascorbinka zůstane v něm (ve vztahu k počáteční úrovni). Přibližně stejné množství vitaminu je uloženo v čerstvě připravené bramborové polévce.

Míra příjmu vitamínu C

Pro pacienty s diabetem mellitus, stejně jako pro ty, kteří užívají kyselinu acetylsalicylovou, antibiotika a perorální antikoncepci, je zapotřebí zvýšené množství kyseliny askorbové.

Důležité: je zjištěno, že potřeba vitaminu C je významně zvýšena u lidí trpících závislostí na nikotinu; Kromě toho produkty spalování tabáku degradují stravitelnost užitečné sloučeniny. Kuřáci, stejně jako ti, kteří pravidelně konzumují alkoholické nápoje, doporučují konzumovat vitamín C o 20-40% více.

Hodně vitaminu C se doporučuje jíst milovníky masa. To je nezbytné pro snížení negativních účinků dusíkatých sloučenin ve velkých množstvích přítomných ve svalové tkáni zvířat. Zvláštní pozornost by měla být věnována tomuto vitamínu těm, kteří upřednostňují maso ve formě klobás a uzených mas. Jako jeden z konzervačních látek při výrobě takových produktů se často používá nitrát dusíkaté sloučeniny obsahující dusík, který může být převeden do žaludku na nitrozaminy, které vyvolávají vznik maligních nádorů.

Denní sazba závisí na mnoha faktorech, včetně:

  • klimatu;
  • ekologická situace v regionu;
  • nebezpečí při práci;
  • kouření (včetně pasivních);
  • konzumace alkoholu;
  • věk;
  • podlaha;
  • těhotenství;
  • laktace.

Pozor: studie ukázaly, že v horkém nebo velmi chladném klimatu člověk potřebuje v průměru o 30-50% více kyseliny askorbové.

Průměrná dospělá osoba potřebuje denně konzumovat 60-100 mg vitaminu C. Pokud jsou přípravky kyseliny askorbové předepsány jako součást komplexní léčby onemocnění, obvyklá denní dávka je od 500 do 1500 mg.

Během těhotenství musí ženy konzumovat nejméně 75 mg a během kojení alespoň 90 mg vitamínu C.

Děti od narození do šesti měsíců věku vyžadují 30 mg a děti od 6 měsíců do 1 roku užívají 35 mg vitaminu C denně. Děti od 1 do 3 let potřebují 40 mg a od 4 do 10 let - 45 mg denně.

Charakteristika vitamínu C

Doporučuje se, aby byla doporučená denní dávka rozdělena do několika dávek, tj. Použijte princip "částečného podávání". Lidské tělo spíše rychle spotřebuje vitamíny rozpustné ve vodě a rychle "excesem" vylučuje močí. Proto je mnohem lepší udržovat konstantní koncentraci kyseliny askorbové, užívat drogy nebo konzumovat ovoce a zeleninu v malých porcích po celý den.

Při léčbě vitaminem se doporučuje co nejlépe zvyšovat a snižovat jednorázové a denní dávky.

Hypovitaminóza

Hypovitaminóza vitamínu C byla zjištěna u 60-80% dětí předškolního a základního školního věku. Téměř shodné údaje byly získány z výsledků studií provedených v různých regionech Ruské federace.

Důležité: nedostatek této sloučeniny je zvláště výrazný v zimě a na jaře, kdy je v obchodě málo čerstvé zeleniny a ovoce a v těch rostlinných produktech, které se prodávají po celý rok, je kyselina askorbová mnohem méně než v čerstvě sklizených.

Hypovitaminóza vede k poklesu imunity, v důsledku čehož se frekvence respiračních a gastrointestinálních infekcí zvyšuje (o 25-40%). Vzhledem k poklesu fagocytární aktivity leukocytů ve vztahu k cizím bakteriálním činidlům jsou onemocnění mnohem závažnější.

Příčiny hypovitaminózy lze rozdělit na endogenní a exogenní.

Vnitřní příčiny jsou narušená absorpce a schopnost asimilovat kyselinu askorbovou.

Externí příčina je dlouhá doba podání vitamínu s jídlem.

Při nedostatku vitamínu C se mohou objevit následující kulinářské projevy hypovitaminózy:

  • zvýšené krvácící dásně;
  • abnormální pohyblivost a ztráta zubů;
  • snadné otlaky;
  • zhoršená regenerace (pomalé hojení řezů a škrábanců);
  • letargie a snížený svalový tonus;
  • alopecie (ztráta vlasů);
  • suchá kůže;
  • podrážděnost;
  • snížení prahu bolesti;
  • artralgie;
  • obecné nepohodlí;
  • stlačený stav.

Dávejte pozor: zuby se mohou uvolnit a vypadnout, protože dochází k resorpci (resorpce) kostní tkáně alveolů (zubních otvorů) a nedostatečná syntéza kolagenu vede k oslabení vláken periapických vazů. Zlomeniny na těle se tvoří téměř samy o sobě kvůli křehkosti stěn kapilár.

Indikace k zahájení užívání vyšších dávek vitamínu C

Indikace pro užívání kyseliny askorbové ve formě léků jsou:

  • prevence hypovitaminózy;
  • léčba hypo a avitaminózy;
  • gestační období;
  • kojení;
  • aktivní růst;
  • častý psycho-emoční stres;
  • významná fyzická námaha;
  • obecná únava;
  • doba zotavení po nemoci (posílení imunitního systému, urychlení zotavení a zotavení těla);
  • krvácení z dásní;
  • krvácení z nosu;
  • intoxikace;
  • infekce (včetně akutních respiračních infekcí);
  • onemocnění jater;
  • pomalé hojení ran a zlomenin;
  • obecná dystrofie.

Důležité: ve vzácných případech může při podávání vyšších dávek vitamínu C vzniknout reakce přecitlivělosti (alergie).

Jako preventivní opatření se doporučuje užít 0,25 g vitaminu C s jídlem (frekvence příjmu je 4krát denně). Když se během prvních 4 dnů nástupu onemocnění objeví studené symptomy, je třeba denně spotřebovat 4 g "askorbinky". Potom lze dávku postupně snížit na 3 a pak na 1-2 g za den.

Hypervitaminóza

Ve většině případů tělo toleruje dokonce velmi vysoké dávky této biologicky aktivní sloučeniny, ale výskyt průjmu není vyloučen.

Při podávání paralelně s přípravky kyseliny salicylové může vyvolat rozvoj gastritidy a žaludečních vředů. Doporučuje se konzumovat ve formě vápenatého askorbátu, který má neutrální pH.

U pacientů s geneticky determinovanou deficiencí glukóza-6-fosfát dehydrogenázy mohou velké dávky kyseliny askorbové vést k destrukci červených krvinek, což může vést k závažným komplikacím.

Nedoporučuje se užívat vitamín C antacidami, které zahrnují sloučeniny hliníku.

Velké dávky vitaminu C snižují absorpci B12.

Kontraindikace použití šokových dávek jsou diabetes mellitus, zvýšené srážení krve a tendence k trombóze.

Důležité: prodloužený průběh léčby vitaminem C může způsobit inhibici tvorby inzulinu pankreasem.

O pravidlech užívání vitamínu C v tomto přehledu videa řekne lékaře:

Plisov Vladimír, zubní lékař, fytoterorista

40 354 celkem zobrazení, 9 zhlédnutí dnes

Vitamín C bohaté potraviny

Výhody vitaminu C jsou obtížné přeceňovat. Tento antioxidant je potřebný k posílení imunitního systému, eliminaci toxinů, regeneraci tkání a mnoha dalších procesů. Spotřebuje se ve velkém množství a není uložen v tkáních, takže by měl být denně s jídlem. Jaké potraviny obsahují nejvíce vitamínu C?

Co je to vitamin C?

Vitamín C je ve vodě rozpustná kyselina L-askorbová, která se nachází v mnoha potravinách a je pravidelně vyžadována tělem. Existují 4 iskorbové kyseliny askorbové:

  • Kyselina L-askorbová;
  • Kyselina L-isoaskorbová;
  • D-isoaskorbová kyselina;
  • D-askorbová kyselina.

Pouze kyselina L-askorbová je biologicky aktivní.

V podstatě je to uhlohydrát vzorce C6H8O6, jeho vnější struktura se podobá glukóze. Pro fyzikální vlastnosti se jedná o bílý kyselý krystalický prášek. Dobře se rozpouští ve vodě a alkoholu, taví se při teplotě +190 ° C. +192 ° C.

Objev vitaminu patří americkému chemikovi Albertovi St. Gyordymu. Tato událost nastala v roce 1928 a o 4 roky později se ukázalo, že nepřítomnost této látky v potravinách způsobuje skorumpování.

Dnes je vitamin C používán jako potravinářská přísada, která zabraňuje oxidaci produktů, je součástí kosmetiky a dokonce hraje roli vývojáře ve fotochemii. Hlavní oblast aplikace však byla a zůstává farmakologií.

Role v těle

Potřeba těla pro kyselinu askorbovou je poměrně velká, protože se účastní různých procesů a nehromadí se v tkáních a orgánech.

Vitamin C přebírá několik funkcí najednou.

  • Antioxidant: podílí se na redoxních procesech.
  • Faktor vaskulární elasticity: kolagenový protein se vytváří pod vlivem vitamínu C, když je nedostatečný, nádoby se stanou křehkými.
  • Aktivátor imunitní ochrany: zvyšuje fagocytární aktivitu leukocytů a tudíž i odolnost organismu proti infekcím.
  • Hepatoprotector: zvyšuje antitoxický potenciál jater, tvoří rezervu glykogenu, přispívá k evakuaci rtuti a olova.
  • Regulátor metabolismu cholesterolu: převádí cholesterol na žlučové kyseliny.
  • Regenerační stimulátor: podporuje hojení tkání.

Také kyselina askorbová normalizuje systém koagulace krve, je nezbytná pro normální fungování nervového a endokrinního systému, štítné žlázy a pankreatu. V přítomnosti vitamínu C, železa, vápníku, bílkoviny jsou absorbovány, hormony jsou syntetizovány. Jeho přítomností ve stravě je prevence rakoviny a aterosklerózy.

Denní sazba

Denní potřeba vitaminu C závisí na věku. Děti do 6 měsíců potřebují 30 mg kyseliny askorbové denně, až 12 měsíců - 35 mg, ve věku 1-3, 40 mg, 4-10 let - 45 mg, 11-14 let - 50 mg. Dospělí vyžadují průměrně 70 mg vitamínu C denně. Těhotné ženy potřebují 95 mg denně a dojčí 120 mg.

Se zvýšenou fyzickou a sportovní zátěží se zvyšuje potřeba vitamínu C. Při plánování tříd může být denní dávka 150-200 mg. Na soutěžích a extrémních dnech zatížení od 200 do 300 mg. Při velkých dávkách vitamínu C je denní objem rozdělen na několik metod, což vám umožňuje rovnoměrně utrácet.

Obsah výrobků

Většina vitaminů C je obsažena nikoliv v citrusových rostlinách, jak mnoho věří, ale v divokých a zahradních bobulích a držitelka rekordů mezi nimi je divoká růže. Sloučenina se nachází v dalších produktech rostlinného původu - ovoce, zelenina, byliny, houby. Chcete-li získat představu o tom, kde je obsah vitamínu a kolik potřebujete k jídlu, abyste naplnili každodenní potřeby, použijte následující tabulku.

Tip 1: Jak ztratit tuk z břicha

Ve kterých potravinách se většina sacharidů stůl